La Alimentación como seguro de la Salud.

 XVIII Congreso Argentino de Nutrición.

Lema del XVIII Congreso Argentino de Nutrición que comienza el 10 de agosto en Buenos Aires.
 Cómo lograr una alimentación saludable.

-¿Cuáles son los alimentos que faltan en la mesa de los argentinos?

-Muchas personas suelen contar calorías y no prestan atención a los principios nutritivos para evitar contraer enfermedades por carencias.
Otros, en cambio, consumen una alimentación excesiva en calorías, con un alto porcentaje de grasas saturadas y trans.Existe un inadecuado consumo de alimentos ricos en calcio (muy poca leche y derivados), no teniendo presente la importancia de la prevención de la  osteoporosis.    . . . 
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