jueves, 1 de septiembre de 2022

CANCILLERÍA Y LA CAME FORTALECEN EL TRABAJO ARTICULADO PARA INCREMENTAR LAS EXPORTACIONES DE LAS PYMES ARGENTINAS

Por : Bernardo Goncalves Borrega .-
Corresponsal en Casa de Gobierno .-

El canciller Santiago Cafiero fue recibido por el presidente de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME), Alfredo González, y sus máximas autoridades, en la sede de la entidad, con quienes analizó los logros, alcances y desafíos del creciente protagonismo de las PyMEs nacionales en el crecimiento de las exportaciones de nuestro país, y la agenda de acciones entre sector privado y público para continuar en esta tarea conjunta.                                                                                                                                                                                                                     Cafiero estuvo acompañado por la secretaria de Relaciones Económicas Internacionales, Cecilia Todesca Bocco, y durante el encuentro de trabajo, destacó el Plan de Promoción de las Exportaciones 2022 y detalló que “en julio último las exportaciones se incrementaron un 7,2% (interanual), alcanzando USD 7.773 millones, lo que representa el mayor registro histórico para ese mes”.                                                                          

                          

“De esta forma -sostuvo el canciller-  en los primeros siete meses del año, las exportaciones alcanzaron un récord de USD 52.151 millones, con un incremento de 22,4% respecto al mismo período de 2021, superando en 12% el récord previo del año 2011”.

Cafiero resaltó además la importancia que tienen en el sector exportador nacional los servicios basados en el conocimiento y también el cobre y litio, “minerales esenciales para el mundo, que son vectores económicos y de exportación”.

“En el Plan de Acción 2022 de la Cancillería se han programado 1.084 actividades de promoción comercial orientadas a las PyMEs nacionales, a ser ejecutadas por las Embajadas, Centros de Promoción Comercial y Consulados de la Red Diplomática Argentina”, aseguró el titular del Palacio San Martín.

Por la CAME participaron su presidente, Alfredo González; el vicepresidente 1º, Camilo Alberto Kahale; el vicepresidente 2º, Fabián Castillo; la vicepresidenta 3ª, Claudia Fernández; y el secretario general, Ricardo Diab.

A su turno, Todesca Bocco señaló que “el Producto Bruto Interno está traccionado por la inversión privada la cual se encuentra 25% por encima del promedio de 2019, y la industria volvió a crecer en junio, alcanzando un nivel de 14% por encima del promedio de 2019”, confirmando que “el trabajo con el sector privado viene funcionado muy bien y somos optimistas respecto al futuro de la Argentina”.

Cafiero y Todesca Bocco detallaron que recientemente se ha logrado la apertura de mercado para numerosos productos argentinos: en el caso de Chile, para bovinos reproductores, duraznos, damascos y nectarines; para el Perú, cítricos y nuez de nogal; en el caso de El Salvador, pieles curtidas de bovino; y para el mercado de Trinidad y Tobago, peras, manzanas, uvas y ciruelas. Explicaron que, con la finalidad de seguir profundizando el comercio con los países de la región, se desarrollan negociaciones para acordar protocolos sanitarios y lograr la apertura efectiva de mercados con Bolivia, Colombia, Ecuador, y varios países de Centroamérica.

Por su parte el  presidente de CAME, Alfredo González destacó que “La exportación no es una locura. Es una cuestión de supervivencia para las pymes” y agregó: “Necesitamos que nos ayuden simplificando los trámites burocráticos”. En ese contexto, anunció que la entidad está trabajando en un proyecto de ley de promoción de la exportación pyme. “Nosotros no tenemos poder de negociación. La Pyme debería, por ley, diferenciarse de las grandes empresas”, señaló.

Según un informe de CAME, de cada 50 empresas pequeñas y medianas que hacen envíos al exterior sólo una exporta de manera constante. Asimismo, de un universo de 600.000 pymes, sólo 8000 son exportadoras. “Tenemos que cambiar la cabeza de los empresarios y empezar a pensar en exportar”, enfatizó González.

Durante el encuentro, se puso de relieve que todos los grandes rubros de exportación crecieron, y se destacaron las manufacturas de origen industrial (MOI) que en julio alcanzaron el mayor valor desde 2013, superando en 24% el valor exportado en el mismo mes de 2019. Las cantidades exportadas de bienes industriales estuvieron 4% por encima del dato correspondiente a julio 2019 y los envíos de manufacturas de origen agropecuario (MOA) continúan en máximos históricos.

Los funcionarios señalaron que la Argentina busca modernizar sus Acuerdos de Complementación Económica con Ecuador, Colombia y Perú, incorporando nuevas disciplinas como Comercio Electrónico, Compras Públicas, PYMEs, Género y Comercio, Ambiente y Comercio, Asuntos Laborales y Transparencia, entre otros, que vienen desplegando un gran protagonismo. Además pusieron en valor los avances en las negociaciones alcanzadas con Colombia y Chile vinculadas al sector automotor y la coordinación y cooperación en el manejo regional de recursos estratégicos como el litio.

Las autoridades empresarias le presentaron a Cafiero el Sello CAME Sustentable, que es una certificación de procesos basada en el paradigma del Triple Impacto (crecimiento económico con conciencia social y ambiental).

Esta reunión se enmarca en el trabajo del Consejo Público Privado para la Promoción de las Exportaciones, creado en 2020 por la Cancillería, respondiendo al interés de disponer de un espacio institucional que permita el intercambio de ideas y propuestas con el sector privado para la formulación de una política nacional exportadora. Hoy forman parte del Consejo 365 Cámaras y entidades vinculadas al comercio exterior que aglutinan 18.300 empresas, pertenecientes a 76 complejos exportadores argentinos.

Además estuvieron presentes por CAME:  el secretario de Hacienda, Blas Taladrid; el secretario de Organización, Silvio Farach; el secretario gremial, Guillermo Polke; el secretario de Prensa, Salvador Femenía; la secretaria de Capacitación, Beatriz Tourn; el secretario de relaciones institucionales, Ezequiel Cerezo; el secretario de Relaciones Internacionales, Luis Alonso; el secretario de Turismo, Gregorio Werchow; el secretario de Servicios, Dino Minnozzi; el director de Comercio Exterior, José Luis Lopetegui, el presidente de la Federación Económica de Catamarca, Alejandro Segli y la coordinadora de la secretaría de Responsabilidad Social y Desarrollo Sustentable, Micaela Tommasini.

HOTELGA 2022 . 

El encuentro anual de la Hotelería y de la Gastronomía .- 

Nota 2°.

Por : Bernardo Goncalves Borrega .-
Director Asociado . buendianoticia.com en Hotelga 2022 .-

Tras un primer día fresco y soleado, esta importante muestra fue recorrida por mucho público visitante y podemos destacar ciertos Tips, así como los rubros que participan de la misma. 

Son ellos: Marcas líderes del Sector reunidas en un solo lugar.              Rubros expositores: 

 Aberturas y perfiles 

 Accesorios para baño 

 Alfombras .

 Alimentos y bebidas 

 Alquiler y venta de tecnología para eventos 

 Amenities y servicios para huésped 

 Aromatización y ambientación 

 Arquitectura, diseño y decoración 

 Equipamiento eléctrico 

 Mercadería de promoción, marketing y regalos 

 Asociaciones 

 Bazar 

 Cafés finos y tés 

 Escuelas de Capacitación 

 Equipamiento para catering   

 Climatización, calefacción y provisión de agua 

 Colchones y sommiers 

 Congeladores y refrigeradores 

 Cortinados 

 Cubiertos, vajilla y utensilios 

 Domótica 

 Entretenimiento y recreación 

 Envases y embalajes 

 Equipamiento para oficinas 

 Equipamiento para piscinas y spa 

 Equipos para planchar 

 Equipamiento e insumos para Hotelería 

 Equipamiento e insumos para Gastronomía 

 Franquicias 

 Herrajes 

 Iluminación 

 Ingeniería acústica 

 Lavadoras de ropa y vajilla 

 Limpieza e higiene 

 Mantelería y accesorios 

 Manufactura de vidrio 

 Máquinas de café 

 Mármoles, granitos y piedras 

 Medios de comunicación 

 Motores y bombas 

 Muebles e instalaciones 

 Papeles decorados 

 Pisos 

 Productos, servicios bancarios y seguros 

 Refrigeración 

 Ropa de cama y blanco 

 Seguridad 

 Servicios 

 Señalización 

 Tapicería y telas 

 Tecnología y sistemas 

 Uniformes e indumentaria 

 Vehículos   

También está el rubro de HOTELES MAS VERDES:   

Hoteles más Verdes es un programa de sustentabilidad hotelera que desarrolla herramientas eficaces para la gestión de los alojamientos turísticos de Argentina.   El Concurso de Hotelería Sustentable – Argentina, premia la labor de aquellos que han incorporado en su gestión diaria principios de sustentabilidad y proyectos de innovación que aportan ideas novedosas a la Hotelería. Como parte de las actividades y programas que AHT realiza para la promoción de la sustentabilidad hotelera y con su ya instalado Programa Hoteles más Verdes, el concurso de Hotelería Sustentable cuenta con un gran reconocimiento a nivel nacional lo que ha permitido que, año a año, los participantes de las dos categorías del concurso: “Acciones que crean historia” e “Ideas Innovadoras”, superen las expectativas. Acciones que crean historia, está dirigida a alojamientos turísticos del  territorio nacional que quieran exponer las buenas acciones que han implementado en sus procesos de gestión y con la comunidad a través de una historia que motive e inspire. Asimismo, la categoría Ideas Innovadoras, está dirigida a estudiantes que tengan ideas creativas que ayuden a mejorar el desarrollo sostenible de la industria hotelera. Y dentro de lo especial y destacable nos encontramos con: “SEA (Señas en Acción)” Un párrafo aparte, merece nuestra atención. Y es destacar la labor de este maravilloso grupo de personas que trabajan para lograr Hoteles y Restaurantes accesibles para personas sordas.   Pero vamos a adentrarnos un poco en este grupo de profesionales y los interesados pueden visitar la página www.seaong.ar   

Quiénes somos 

Somos un equipo interdisciplinario de profesionales formado por personas sordas, intérpretes de Lengua de Señas Argentina, docentes y psicólogos. Trabajamos y apostamos colectivamente en pos de romper las barreras existentes para el desarrollo y la convivencia social. Nuestra misión Difundir la Lengua de Señas Argentina. Crear espacios accesibles y promover la inclusión de la Comunidad Sorda. Capacitar en Lengua de Señas Argentina en todo el país. Crear puentes de comunicación entre personas sordas y oyentes.   

Y pasando al rubro gastronómico propiamente dicho tenemos el TORNEO CHEFS 

¿Quiénes compiten en el 6° Torneo Federal de Chefs FEHGRA 2022? 

15 equipos de las Provincias de Buenos Aires, Chaco, Córdoba, Río Negro, Salta, San Luis, Santa Cruz y Santa Fe, y de la Ciudad de Buenos Aires cocinan en vivo en HOTELGA, del 30 de agosto al 1 de septiembre, en La Rural. 

La Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de laRepública Argentina (FEHGRA) presenta a los cocineros y establecimientos hoteleros y gastronómicos que participan en la Gran Final de la 6° edición del Torneo Federal de Chefs FEHGRA 2022, que se lleva a cabo en HOTELGA, Encuentro Anual de la Hotelería y la Gastronomía, del 30 de agosto al 01° de septiembre en La Rural, CABA. Durante las tres jornadas, 15 equipos conformados por un chef y un ayudante cocinan en vivo frente al gran público que convoca la feria y al Jurado de expertos. 

En 120 minutos, deberán elaborar un plato original en base a lomo y mollejas, con una salsa y tres guarniciones. 

Se evaluará Originalidad, Presentación, Métodos de elaboración, Orden de secuencia de la preparación, entre otros criterios. El establecimiento que alcance el Primer Puesto recibe un Horno RATIONAL, mientras que el Segundo y el Tercer Puesto obtienen un 50 y un 30% de descuentos para la compra de un Horno, respectivamente. Por otra parte, el equipo ganador alcanza un pase directo a la Clasificación Nacional del Mundial de Cocina Bocuse d´Or, y el chef ganador es invitado a visitar las instalaciones de RATIONAL en Alemania. Los tres equipos galardonados ganan importantes premios en efectivo y Trofeos realizados por el orfebre Juan Carlos Pallarols, entre otros premios.