2013

EL ESTADO

MUNDIAL DE LA
AGRICULTURA

Y LA

ALIMENTACIÓN.

Colaboración.

Dr. 
Enrique Guillermo Avogadro.


Sistemas alimentarios para una mejor nutrición
Informe de la FAO.

La malnutrición en todas sus formas —

la desnutrición, las carencias de micronutrientes y el sobrepeso y la obesidad— impone costos económicos y sociales inaceptablemente altos a los países de todos los niveles de ingresos. 

La malnutrición impone altos costos a la sociedad.Las estimaciones más recientes de la FAO indican que 868 millones de personas (el 12,5 % de la población mundial) están subnutridas en cuanto al consumo de energía alimentaria...

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